“Mind Your Diet” E-Twinning Çalışması

Bu proje öğrenciler kendi başlarına, yemek, beslenme ve bunların sağlık üzerindeki etkileri hakkında güvenilir kaynaklardan bilgi edinebilsinler diye düzenlendi.
Öğrenciler, yedikleri yemeklerin içinde ne olduğu ve nasıl, bilinçli bir şekilde, sağlıklı yemekler ve dengeli beslenme için gerekli içerikleri seçip bir araya getirecekleri konusunda bilgi sahibi olacaklar.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün talimatları doğrultusunda beslenme konusunda yapılan bilgi araştırması sonucunda ve yemek pişirme, beslenme gibi mesleki konularda edinilen deneyimle, öğrenciler dijital bir e- yemek kitabı ve web sitesi yaratarak edindikleri bilgiyi bir blog formatında korumaya alacaklar.
Ayrıca belirlenen zamanda öğrencilerin neler yemiş olduğunu öğrenmek için bir beslenme takip sistemi de denenecek ( örneğin 24 saatlik beslenme takibi).
Mind Your Diet Projesinin Hedefleri:
Projenin ana hedefi sağlıklı yoldan beslenmenin öneminin farkına varmaktır.
Öğrencilerin, yiyecek, besin takviyeleri ve mineraller hakkında güvenilir bilgiyi araştırmasını sağlamak.
Öğrencilerin kendi başlarına sağlıklı ve dengeli yemekleri bulmalarını ve yaratıcı şekilde birleştirmeyi yapabilmelerini sağlamak.
Paydaşların kültür ve geleneklerini keşfetmek (mutfak, en sevilen yemekler, beslenme şekilleri, okulların bulunduğu bölgeler hakkında değişik bilgiler, örf ve adetler)
Öğrencilerin gastronomi alanında becerilerini geliştirmelerini sağlamak.
Yabancı toplumların kültür ve yemek yeme alışkanlıkları hakkında bilgilerini geliştirmek.
İngilizce dil becerilerini ilerletmek.
Öğrenci ve öğretmenlerin eğitim amaçlı yer değişimlerinin sayısı(nicelik) ve kalitesini(niteliğini) artırmak.
Mind Your Diet Projesi Çalışma Süreci:
Mevcut ülkelerdeki her okuldan çeşitli yükümlülükler gereği tam bir iş birliği içinde olmaları beklenmektedir.
– projenin tamamlanması için sorumlu olacak uluslararası öğrenci/öğretmen takımını seçilecek
– projeye katılan sınıflar seçilecek
– projenin belirli aşamalarını tamamlamaktan sorumlu olan öğrenciler/öğretmenler belirlenecek
Bütün paydaşlar projenin bütün aşamalarında etkin ve eşit şekilde yer alacaklardır.